男50歳これからどう生きるか⁉

男50歳がこれからの生き方について書いていきます。

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回鍋肉は好きですか?「回鍋肉を超えた?」と思う食べ物を発見した件

皆さん、こんばんは!シーソーです。

突然ですが、

中華料理の「回鍋肉(ホイコーロー)」はお好きですか?

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 本日はその「回鍋肉」「超えた?」と思う程、

おいしい食べ物を発見しましたので、

そちらをご紹介したいと思います。

 

是非、お付き合いくださいね!

 

 

回鍋肉とは?

 

中華料理の中で、割とメジャーな存在だと思います。

薄切りの豚肉とキャベツ、ピーマンなどを、

甘辛い味噌?と炒めた食べ物です。

 

中華料理店で食べることもありますが、

我が家は作ってもらって食べることが多いです。

作り方はシンプルで簡単なんですが、

やはり難しいのは「味付け」です。

あの絶妙な「甘辛い味噌?」を家庭で表現するのは難しいでしょう。

 

ということで、我が家はもっぱらこれに頼っています。 

味の素 Cook Do 回鍋肉用 90g

味の素 Cook Do 回鍋肉用 90g

 

味の素の「Cook Do」シリーズの「回鍋肉」の素です。

 

私がまだ子供の頃から食べ慣れてきた物で、

すごく、おいしいですよね!

類似品がたくさん販売されていますが、

やはり食べ慣れた「Cook Do」「回鍋肉」が一番好きでした。

ん?好きでした?

過去形…?

 

回鍋肉を超えるもの?

 

実は今日、近所のスーパーで購入したこちら!

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キッコーマンの「うちのごはん」シリーズの「キャベツのガリバタ醤油炒め」です。

「回鍋肉」ではないんですが、

材料や作り方はほとんど同じです。

 

これを夕食に作ってもらって食べたんですが、

これがまたおいしい!んです。

「回鍋肉」を期待したり、

「回鍋肉」と比較して食べた訳ではないんですが、

商品の名前の通り、

ガーリックバター醤油が程良く効いていておいしいんですよね。

 

言葉で表現すると「和風の回鍋肉」といったところでしょうか。

「回鍋肉」のような甘辛さがありますが、

極端に「甘い」とか「辛い」訳ではなく、

絶妙のバランスで味付けされています。

 

ご飯にも合いますし、ビールにも合いますね!

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「回鍋肉」とはまた違ったおいしさがあり、

子供達もパクパク食べて完食でした! 

 

まとめ

 

今までは「Cook Do」「回鍋肉」がお気に入りでした。

もちろんこれからも食べたいと思いますが、

正直なところ、もし「2択」だったら「キャベツのガリバタ醤油炒め」

選んでしまうかも?(笑)

ほんとにそれぐらいおいしかったんです。

 

今度スーパーで見かけたら買い占めちゃうかも?(笑)

もし、よろしければお試しくださいね!

 

本日もお付き合いくださり、ありがとうございました!

今後もよろしくお願い致します。